Huit de cada deu consumidors espanyols asseguren que amb l'escalada en els preus de l'alimentació estan tirant menys menjar al fem. Igualment, nou de cada deu refereixen que la pujada de preus dels aliments està afectant el seu pressupost mensual i que ara miren els preus més que abans.

Va arribar setembre i la inflació, al costat de les seues conseqüències, continua sent una realitat i no dona treva als consumidors. Els preus continuen sent elevats i aquesta pujada s'està notant, entre altres coses, en els aliments.

Omplir la cistella de la compra costa cada vegada més diners i això ha fet que les persones estiguen canviant els seus hàbits de consum respecte al menjar com, per exemple, reduir el seu desaprofitament. Així ho demostra una enquesta realitzada per Too Good To Go, l'app que lluita contra el desaprofitament d'aliments, en la qual un 78% dels consumidors assegura que està malgastant menys menjar a causa de la pujada de preus.

D'acord amb les dades obtingudes en aquesta enquesta de Too Good To Go que han respost més de 1.000 persones, nou de cada 10 consumidors asseguren que la pujada de preus dels aliments està afectant el seu pressupost mensual i la majoria destaca que ara es fixa molt més en els preus a l'hora de fer la compra.

Això sí, en un context d'inflació com l'actual, reduir el desaprofitament de menjar sembla estar sent una solució efectiva per als consumidors, ja no sols per a contrarestar l'impacte que tirar menjar té sobre el planeta sinó també sobre les seues butxaques. En aquest sentit, tres de cada quatre consumidors asseguren que ara tiren menys menjar que abans i una mica més del 90% comenta que reduir el desaprofitament els ajuda a estalviar diners.

Valorar el menjar

A més, aquests preus a l'alça en els aliments està fent que les persones siguen més conscients i presten més atenció al valor dels aliments. El 79% dels enquestats afirma valorar ara molt més el menjar i ser més conscients de la importància de no malgastar-la a causa d'aquesta situació provocada per la inflació.

Abans era molt comú no adonar-se del valor real del menjar però el context actual està fomentant la consciència i impulsant hàbits de consum més sostenibles i eficients sobre el menjar per a cuidar el medi ambient i també la butxaca', assenyala Mariana Banazol, directora de màrqueting de *Too Good To Go a Espanya i Portugal.

En els últims mesos Too Good To Go va registrar un 10% més d'usuaris salvant menjar en l'app. Entre els mesos de març i juliol d'enguany, coincidint amb aquesta escalada de preus en els aliments, Too Good To Go ha experimentat un increment del 10% d'usuaris salvant menjar a través de l'app.

Excedents de menjar

Too Good To Go és una aplicació que connecta a usuaris amb milers de restaurants, supermercats, fleques, fruiteries i altres comerços d'alimentació que ofereixen *packs sorpresa amb el seu excedent diari de menjar a preus molt reduïts.

'D'aquesta manera els usuaris adquireixen menjar de qualitat que no ha sigut venuda durant el dia en l'establiment, amb una reducció de fins a quasi un 70% del preu original i evitant així que es malgaste al final de la jornada', comenten en la plataforma.

Segons dades de la companyia, actualment un terç dels *packs que s'estan salvant en l'app són de supermercats per la varietat de productes que en ells es pot trobar sobretot d'aliments bàsics. En aquest cas, un *pack valorat en uns 15 euros de productes en perfecte estat que per tindre simplement algunes imperfeccions estètiques o ser pròxim a la seua data de consum corren el risc de ser malgastats, s'ofereix en l'aplicació per 4,99 euros.

Consulta la notícia original ACI