El preu mitjà del litre d'oli d'oliva verge extra de marca blanca ha passat dels 12 euros que costava al començament del 2024 en els supermercats a uns 6,50 euros de mitjana en aquesta primera quinzena de 2025, la qual cosa suposa un descens de quasi un 50%. La resta de les marques no baixen al mateix ritme, encara que també registren descensos generalitzats. Per exemple, la garrafa de cinc litres de verge extra Carbonell que costava 60,68 euros fa un any en *Alcampo, ara mateix està en 48,42 euros.
Malgrat la baixada, encara estem lluny dels preus registrats en els anys 2020 o 2021, quan la botella d'un litre d'oli verge extra marca blanca rondava els 3 euros.
La tendència és similar en amb el preu d'origen dels principals mercats, on l'oli d'oliva ha començat l'any amb una caiguda del preu del 50% respecte a la campanya anterior i de més del 40% en comparació amb l'inici de l'actual collita, segons les cotitzacions de Jaén, Còrdova i Tarragona arreplegades pel Ministeri d'Agricultura.
Si posem el focus en els tipus d'oli, el d'oliva verge extra ha cotitzat a 4,39 euros per litre, un 50,3% menys que en la campanya anterior i un 40,6% menys que a l'octubre de 2024; mentre que l'oli d'oliva verge, venut a 3,98 euros per litre, s'ha abaratit un 50,4% en comparació amb la campanya 2023-2024 i un 43% respecte a l'inici de l'actual collita 2024-2025. El *lampante, en canvi, amb un preu de 3,57 euros per litre, ha baixat el 55,3% i el 46,8%, respectivament.
Els preus, no obstant això, no aconsegueixen els valors registrats en 2021-2022 o els de campanyes anteriors. A l'agost de 2020 el preu en origen de l'oli d'oliva verge extra va marcar 1,8 euros per quilo, 2,59 més car que en l'actualitat.
D'aquesta manera, es compleixen les previsions dels grans grups del sector, que auguraven que l'actual campanya suposaria un respir per a les butxaques dels consumidors gràcies a la millora en les collites després de dos anys de sequeres extremes.
Aquest descens dels preus arriba fins i tot després que l'IVA d'aquest producte haja augmentat del 2 al 4% al gener degut a la fi de la rebaixa de l'Impost sobre el Valor Afegit.
Consulta la notícia original ACI