Les autoritats sanitàries han emés una alerta alimentària després de detectar la presència de cesi-137, un material radioactiu, en diversos lots de gambes procedents d'Indonèsia. Segons l'Administració d'Aliments i Medicaments (FDA), els productes afectats estan vinculats a l'empresa PT. Bahari Makmur Sejati, coneguda comercialment com BMS Foods.

En un comunicat, la FDA va explicar que va detectar la presència del radionúclid cesi-137 en una mostra de gambes congelades importades des d'Indonèsia. Per a protegir els consumidors, l'agència va decidir emetre una nova alerta d'importació per contaminació química, amb la finalitat d'impedir que els productes de gambes ingressen al país fins que l'empresa haja solucionat les condicions que van provocar l'aparent infracció, va detallar l'organisme.

La contaminació també hauria sigut detectada en mostres pertanyents a una altra companyia indonèsia, PT Natural Java *Spice, la qual cosa va ampliar l'abast de l'alerta. En aquest sentit, la *FDA va instar consumidors, distribuïdors i detallistes a abstindre's de consumir o vendre productes de totes dues signatures 'fins que presenten proves suficients que demostren que les causes de la contaminació han sigut resoltes'.

Quins altres productes s'han vist afectats?

Segons va informar The Independent, totes les marques de gambes retirades van ser processades per PT Bahari Makmur Sejati. Paral·lelament, les autoritats van recomanar rebutjar els productes comercialitzats per AquaStar Corp, amb seu a Seattle, i Southwind Foods, amb seu a Califòrnia. També es va demanar revisar els articles de Tampa Maid Foods, LLC i Lawrence Wholesale, LLC, els productes dels quals es van distribuir a través de grans cadenes com la coneguda Walmart i Kroger.

L'alerta inicial, emesa a l'agost, afectava específicament les gambes congelades Kroger Mercat Cooked Medium Peeled Tail-Off i als gambes de còctel AquaStar Corp., tots dos comercialitzats en supermercats estatunidencs.

Què és el cesi-137 i per què és perillós?

El cesi-137 (Cs-137) és un isòtop radioactiu produït principalment com a subproducte en els reactors nuclears i en les detonacions atòmiques. La seua vida mitjana supera els 30 anys, per la qual cosa roman actiu durant dècades.

Encara que el nivell de cesi detectat en les gambes era molt baix i no representa un risc immediat per a la salut, la seua presència és preocupant perquè l'exposició prolongada o l'acumulació en l'organisme pot augmentar el risc de càncer i danys en òrgans interns. Per aquest motiu, les autoritats van optar per la retirada preventiva dels productes, amb l'objectiu d'eliminar qualsevol possibilitat d'exposició continuada Segons la FDA, la contaminació podria haver-se produït per un emmagatzematge inadequat, durant el processament o transport de les gambetes.

Consulta la notícia original ACI